Блог Яны Чернышовой
|
То что мороженое в 80х было настоящим , сливочным, сомнения не вызывает |
|
Необыкновенный био-ресторан у Армана Шансонетт. Там целых два гектара
огорода - сада, и в меню только собственные выращенные там овощи и
травы. Формат ресторана таков, что даже мебель - столы, комод ... |
|
Вчера был пикник на берегу моря, на пляже среди камней на теплом
песке. Рано утром шеф мясного ресторана из Арля Жиль готовил нам и с
нами все для пикника: тосты из авокадо с тартаром из краба, ролл ... |
|
Боб - это местный камаргский цыган |
|
Вчера был класс с гениальным Ги Жедда(Gui Gedda). Если интересно посмотрите о нем в интернете, совершенно колоритнейший дедуля 80 лет. |
|
А потом дружно все это съели в саду на террасе под миллезимный Lionel Benoit, 2006 и под Domaine la coste 2010 |
|
В эти дни я вместе с шеф-поваром ресторана Яр Оксаной Волковой прохожу обучение кулинарному мастерству в школе «Belonika & les Chefs». |
